コンセプト
米粉シフォンケーキを始めたきっかけ
子供の行事へ参加した時がきっかけでした。
子供達のオヤツを用意する際に小麦アレルギーの子がいる事を知り、小麦アレルギー・乳アレルギーをお持ちの方や、グルテンを気にされている方へ
「グルテンフリーのシフォンケーキを提供できたらいいな！」
「『米粉でもふわふわで美味しい！』と喜んでもらえるようなものを作りたい！」
という想いから、米粉シフォンケーキのオリジナルレシピ作りを始めました。
試行錯誤を重ねて完成したのが当店自慢のシフォンケーキです。
当店のこだわり
グルテンフリー
小麦アレルギーの方や健康志向の方にもお楽しみいただけるようグルテンフリーで作っています。
健康的で美容やダイエットに良く、食べても胃もたれや胸焼けがしません。
乳製品フリー
乳製品フリーなので、乳アレルギーの方でも楽しめます。
なるべく添加物を使わない
安心して召し上がっていただけるよう、なるべく添加物を使わずに作っています。
保存料や添加物など余計なものを入れてないので、小さなお子様からご年配の方まで、安心して楽しめます。
【香料、保存料、膨張剤、着色料など使用していません】
体に優しい素材を厳選して使用
素材にもこだわり、体に優しい材料を使うようにしています。
甘さ控えめで素材の味が楽しめる
クリームがなくても美味しく召し上がっていただけるよう甘さを控えめにし、素材の味を楽しんでいただけるよう工夫しています。クリームが苦手な方にもおすすめです。